БЕРДЯНСЬК / У місті відшумів фермерський фестиваль для гурманів

Місто-побратим Кременчука, приазовський БЕРДЯНСЬК, впродовж двох днів приймав фестиваль локальних фермерів Local Farmer Fest.

У фестивалі  взяли участь п’ятдесят фермерів – виробників крафтової продукції з Дніпропетровської, Донецької, Запорізької та Луганської областей. Вони приїхали до Бердянська, щоб запропонувати свою продукцію усім охочим.

Участь у фестивалі взяли виробники сиру, ковбас, меду, солодощів, напоїв, соусів, джемів, морепродуктів. Свою продукцію гостям заходу пропонували скуштувати і придбати.

Для декого з фермерів це був перший досвід участі у фестивалях і можливість заявити про себе.

На фестивалі фермери провели майстер-класи з виготовлення крафтової пасти з твердих сортів пшениці та сиру Моцарелла, лекцію про виготовлення сирів у чані на вогні.

Також для гостей відбулося гастрошоу, на якому шеф-кухар ресторану “Дядюшка Сем” з Києва Володимир Брославець показав, як правильно і швидко обсмажити стейк вдома. М’ясо для цього гастрошоу надали власники агрофірми “Привілля” з Луганщини, тож під час фестивалю започаткували вигідну кооперацію.

Глядачів потім пригостили стейками. Також гості фестивалю могли спробувати смаженого на вогні цапа і плов за узбецьким рецептом. Його готував фермер з Іванопілля Донецької області Сергій Свириденко.

Під час фестивалю відбувся і розіграш кошика зі смаколиками від фермерів. Гості отримали подарунки за правильні відповіді на питання з історії та географії України. Серед смаколиків були крафтові сири, делікатеси з м’яса, фріпси (сушені фрукти), пастила, мед, чай.

Для усіх, хто завітав на фестиваль, був і перегляд українських комедій просто неба.

Захід проводився з урахуванням усіх рекомендацій Міністерства охорони здоров’я України.

Грантова та освітня допомога підприємцям на Сході України надається Проєктом USAID в рамках інформаційної кампанії “Схід економічних можливостей”.

Кампанія покликана привернути увагу всієї України до потреб і можливостей Сходу, адже ще ніколи у регіоні не було стільки ініціатив, покликаних покращити рівень життя населення, розвивати бізнес у перспективних галузях економіки, відновлювати інфраструктуру. Ще ніколи не було стільки проєктів, готових залучати інвестиції та допомагати стати регіону сильним, креативним та привабливим для роботи й життя, повідомляє Бердянська міська рада.

53